Канела за отслабване: какво реално можете да очаквате

Канела за отслабване се търси като кухненски трик: подправка, която уж „топи“ мазнини, докато си пиете чая. Проучванията не го потвърждават. Американският Национален център за допълващо и интегративно здраве (NCCIH), част от Националните здравни институти, пише, че е неясно дали добавките с канела помагат при диабет или за отслабване.

Това не прави канелата безполезна в чинията. Тя е ароматна подправка и може да направи овеса, топлата напитка или печената ябълка по-вкусни, без да им слагате още захар. По-долу ще видите как се пие, какво стои зад рецептите с мед, лимон, джинджифил и сол, какво съдържа капсула с екстракт от канела и кога е по-добре първо да попитате лекар.

Тази статия е с информационна цел и не замества медицински съвет. Хранителните добавки не са лекарства и не лекуват заболявания. Консултирайте се с лекар преди употреба, особено при хронични заболявания, бременност, кърмене или прием на лекарства. Резултатите са индивидуални.

Накратко

• Няма убедителни данни, че канелата води до отслабване. NCCIH смята, че са нужни по-качествени изследвания.
• Като подправка канелата има смисъл, когато замества захарта в кафето, овеса или чая – ползата е от замяната, не от самата канела.
• Мед и канела не е рецепта за отслабване: медът е свободна захар по определението на СЗО. За „сол и канела“ не открихме никаква основа.
• Канелата не заменя калорийния баланс и движението.
• Капсулите с екстракт от канела са нещо различно от подправката и за тях важат същите ограничения в данните.
• При бременност, кърмене, чернодробно заболяване, диабет или редовни лекарства питайте лекар, преди да пиете канела в количества над тези в храната.

Помага ли канелата за отслабване: какво казват проучванията

Канелата е подправка от изсушената кора на различни видове дървета от рода Cinnamomum. NCCIH отбелязва, че продуктите с канела се рекламират като добавки при диабет и за отслабване. Според института обаче изследванията не подкрепят ясно употребата ѝ при нито едно здравословно състояние.

Има и проблем със самите проучвания. По думите на NCCIH резултатите им са трудни за тълкуване, защото често не е ясно кой вид и коя част от растението са изпитвани. Канелата от кухненския буркан, канелата в пръчки и екстрактът в капсула не са една и съща проба.

Затова честният отговор е: не знаем. Институтът пише, че е неясно дали добавките с канела помагат за отслабване, и че биха били нужни по-качествени изследвания. „Неясно“ не значи „не работи“, но значи, че обещание за килограми няма на какво да се опре.

Каква е ролята на канелата в чинията и в чашата

Теглото зависи от баланса между приетата и изразходваната енергия. NHS посочва като основни причини за наднормено тегло приема на повече храна и напитки, отколкото тялото ни трябва, и недостатъчната физическа активност. Съветът за отслабване е съответно да се намали калоричността на храненето и да се ограничат мазните и сладките храни.

В този план канелата има скромна, но практична роля: ароматът ѝ прави по-приемливи храни и напитки с по-малко добавена захар. СЗО препоръчва свободните захари да са под 10 % от дневния енергиен прием, а за предпочитане – под 5 %. Ако канелата ви помага да пиете кафето си без две лъжички захар, това е ползата. Тя е в замяната.

Най-честата грешка е обратната: канела върху капучино със сироп или върху сладка кифла не променя калориите в чашата и в чинията. Подправката не „изтрива“ калориите около нея.

Как се пие канела за отслабване

Няма доказана схема за пиене на канела с тази цел, затова не посочваме количества и времена на деня: нямаме източник за тях. Разумният подход е да я ползвате като вкус към храна и напитки, които и без това са част от плана ви. NCCIH посочва, че като подправка в обичайните за храната количества канелата е вероятно безопасна.

Чай или топла вода с пръчица канела

Най-простият начин е пръчица канела, запарена в гореща вода: напитка с аромат и без калории от добавки. Тя е по-добра от сладкия чай или от соковете, защото замества нещо калорично, а не защото „гори“ нещо. Други билки и чайове и рисковете им са разгледани в статията билки за отслабване: реални очаквания и рискове.

Кафе с канела за отслабване

Кафето с канела е напитка, не метод. Разликата в калориите идва от това, което не добавяте – захар, сироп, сметана. Обща картина на напитките, които крият калории, ще намерите в статията напитки за отслабване: какво да пиете.

Кой вид канела да изберете и колко е разумно за ден, е тема на отделна статия. Според NCCIH някои продукти от касия съдържат високо количество кумарин, а цейлонската канела може да съдържа само следи. Подробностите са в канела при диабет: безопасно и без митове.

Мед и канела за отслабване: какво стои зад народните рецепти

Комбинациите с канела се разпространяват като рецепти, а не като резултат от проучвания. В използваните от нас източници няма данни, че някоя от тях води до отслабване. Ето какво стои зад четири от тях.

Мед и канела

Звучи естествено и безобидно, но сметката е проста. СЗО включва в свободните захари и захарите, които естествено присъстват в меда. Чаша вода с мед и канела добавя захар, докато целта обикновено е обратната. Затова резултати от мед и канела не можем да обещаем: нямаме на какво да ги основем. Ако обичате вкуса, приемете го като сладка напитка, а не като метод.

Канела и лимон за отслабване

Лимонът във водата е вкус. Ако тази напитка измества сладкия сок или газираната напитка, ползата е от замяната. Дали сутрешната вода с лимон има собствен ефект, е разгледано в статията за напитките, която споменахме по-горе.

Джинджифил и канела за отслабване

Двете подправки често се слагат заедно в чая. NCCIH описва джинджифила като средство, рекламирано при гадене, остеоартрит и менструални спазми, и на страницата му отслабването не е споменато. Институтът отбелязва и възможни странични ефекти през устата – стомашен дискомфорт, киселини, диария, дразнене на устата и гърлото. Две подправки не правят сбор от доказани ефекти.

Сол и канела за отслабване

За тази комбинация не открихме никаква основа. Солта не е средство за отслабване, а СЗО препоръчва възрастните да приемат под 5 g сол на ден. Защо солената вода като „метод“ е лоша идея, обяснява статията за напитките.

Рецепти с канела, които не саботират плана

Тези три идеи са навици, не методи. Количества не посочваме умишлено: те зависят от вашия план и от това колко храна ви трябва, за да се наситите.

Овес с канела

Сварете овесената каша във вода или мляко според плана си и добавете канела, шепа плод и малко семена. Ако целта е по-малко добавена захар, пропуснете меда и сиропа: канелата дава аромат и без него.

Ябълка и канела за отслабване

Печената ябълка с канела е десерт от цял плод. Това е храна, не „диетична“ добавка: калориите ѝ се броят като на всеки друг десерт.

Тиква с канела

Печена тиква със зехтин, канела и черен пипер е гарнитура, а не десерт. Мерете я като гарнитура, не като цяла тава.

Ако търсите първите практични стъпки за целия режим, прочетете как да отслабнете здравословно: стъпки за начало.

Канела в капсули за отслабване: какво съдържа SLIM Complex

SLIM Complex е капсула с три растителни екстракта: зелено кафе, канела и ябълков оцет. Канелата и зеленото кафе са във вид на екстракт 10:1, а ябълковият оцет – във вид на екстракт на прах. Капсулата се приема с чаша вода. За нито един от трите екстракта няма одобрена здравна претенция, затова не твърдим, че прави нещо. Описваме само какво съдържа.

Какво се знае за ябълковия оцет, е разгледано в статията ябълков оцет за отслабване: помага ли и как да се пие. За канелата важи казаното по-горе: проучванията често не уточняват вид и част от растението, затова от тях не може да се прехвърли извод върху конкретна капсула.

Как една добавка се вписва в план без глад, разглежда статията отслабване без глад: естествен план с добавки. Други продукти за теглото има в категория Регулиране на теглото. Свързаните с обмяната на веществата са в категорията Метаболизъм.

Кога канелата не е добра идея и кога да се обърнете към лекар

Канелата не е добра идея като единствена промяна. Ако вечерите и порциите остават същите, не бива да очаквате капсулата или чашата с канела сами да променят картината. По-важно е да не ѝ придавате ролята на план.

Според NCCIH при по-големи количества или продължителна употреба канелата понякога се свързва със стомашни оплаквания и алергични реакции. Ако забележите такива, спрете и се посъветвайте с лекар. Питайте лекар предварително, ако сте бременна или кърмите, имате чернодробно заболяване, диабет или редовно вземате лекарства. Институтът съветва всеки, който приема лекарства, да говори с лекаря си, преди да ползва канела или други билкови продукти.

Според NCCIH цейлонската канела в по-големи количества по време на бременност се смята за небезопасна, а за по-големи количества канела при кърмене се знае малко. Касията пък при продължителна употреба може да е проблем за чувствителни хора, например с чернодробно заболяване, заради кумарина в нея.

Има и причини, които нямат общо с канелата. NHS съветва човек с наднормено тегло или затлъстяване да се обърне към личния лекар, ако иска помощ за отслабване или ако талията му е повече от половината от ръста му. Лекар е препоръчителен и при предиабет, диабет, високо кръвно налягане, болки в ставите, висок холестерол, сънна апнея или сърдечносъдово заболяване. Съветът важи и ако има или подозира хранително разстройство, например преяждане.

NHS отбелязва още, че теглото затрудняват хормонални нарушения, проблеми със щитовидната жлеза и някои лекарства като стероиди и антидепресанти. Ако теглото ви се променя без ясна причина, говорете с лекар; ролята на хормоните е разгледана в статията как хормоните влияят на теглото.

Канела и кръвна захар

Връзката между канелата и кръвната захар е отделна и по-сложна тема, затова не я разглеждаме тук. NCCIH предупреждава, че билкови добавки като канелата, приемани заедно с лекарства за диабет, могат да причинят нежелани ефекти. Важно е да не заменяте лечението на диабета с недоказан продукт. Повече е в статията канела при диабет: как да я използваме безопасно.

Често задавани въпроси

Помага ли канелата за отслабване в корема?

Няма данни, които да го показват. NCCIH смята за неясно дали канелата помага за отслабване изобщо, а за корема в частност основа няма. Какво се знае за отслабването в областта на корема, е в статията как да отслабна в корема: какво работи и кое е мит.

Колко килограма мога да сваля само с канела?

Не можем да дадем цифра и никой не бива да ви обещава такава. Данните за канелата и теглото са неясни. Килограмите се променят главно от храната и движението.

Как се приема канела за отслабване?

Като подправка към храна и напитки: в овеса, в кафето, в топла напитка. Доказана схема няма, затова не даваме количества. За вида канела и разумното количество вижте статията за канелата при диабет.

Заменя ли канелата движението и диетата?

Не. СЗО препоръчва на възрастните 150–300 минути умерена физическа активност седмично. NHS съветва намаляване на калориите и ограничаване на сладките и мазните храни. Канелата може само да направи храната по-вкусна.

Помага ли мед и канела за отслабване?

В използваните от нас източници няма данни, че помага. Медът е свободна захар по определението на СЗО, така че чашата с мед и канела добавя захар, а не я отнема.

Какви са мненията за канелата за отслабване и на какво да вярвам?

Мненията са лични разкази, не проучвания. Когато някой пише, че е отслабнал с чай с канела, най-често не е ясно какво още е променил – порции, захар, движение, – затова не може да се знае какво е свършила канелата. По-сигурна опора са обобщенията на институти като NCCIH, които казват, че е неясно.

Има ли смисъл да купя капсули с канела?

Данните за ползата са неясни. Ако обмисляте такава добавка, прочетете целия състав – не само канелата – и я обсъдете с лекар, особено при лекарства или хронично заболяване. NCCIH съветва всеки, който приема лекарства, да говори с лекаря си, преди да ползва канела или други билкови продукти.

Кафето с канела помага ли за отслабване?

Няма данни, че канелата в кафето помага. Смисълът е в замяната: кафе с канела без захар, сироп и сметана е по-малко калорично от кафето с тях. Кофеинът е от кафето, не от канелата.

Прочетете още

• отслабване без йо-йо ефект: естествен план за трайни навици – режим, който издържа.
• куркума за отслабване: реални навици, а не чудеса – още една подправка със същите въпроси.
• билки за отслабване: реални очаквания, рискове и мнения – какви данни има.
• напитки за отслабване: кои крият калории – вода, чай, кафе и какво да избягвате.

Източници

• NIH NCCIH: Cinnamon – Usefulness and Safety – какво е канелата, какво показват проучванията и какви са рисковете.
• NIH NCCIH: Ginger – Usefulness and Safety – за какво се рекламира джинджифилът и какви са страничните му ефекти.
• NIH NCCIH: Diabetes and Dietary Supplements – добавките и лекарствата за диабет.
• NIH Office of Dietary Supplements: Dietary Supplements – What You Need to Know – общ наръчник за хората, които ползват хранителни добавки.

Тази статия е с информационна цел и не замества медицински съвет. Хранителните добавки не са лекарства. Консултирайте се с лекар преди употреба. Резултатите са индивидуални.